商品（products）

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「北海道厚別」は1924年北海道で初めての本格的なバター生産工場が造られた地域で、その発祥の地“厚別”で1958年当社の「牧場バター」が誕生しました。当社オリジナルのコンバインドチャーンはスイス製ロールチャーンをモデルにした物で、昔ながらの「バッチ式」で生産をしております。「練り上げる」事によりバター粒と水分を均一に絶妙なバランスに仕上げる事ができ、その製法と味は誕生以来、変わる事なく守り続けております。

北海道生乳を100％使用しております。防腐剤、安定剤、着色料は使用しておりません。

塩分1.0％のまろやかな味が特徴の商品です。生産数量が限られているため、注文を受けてから生産する場合もあります。

〇コンバインドチャーンとは「チャーニング」※?と「ワーキング」※?を同時に出来る装置で、当社のチャーンはローラーが入ったロールチャーンになります。
※?原料クリームに衝撃を与えて脂肪球を破壊し、融合集積する操作
※?練圧ともいう。チャーニングした後、水分を均一に分散させ、バター塊を作る操作

商品概要
商品名	北海道厚別 牧場バター
種類別名称	バター
原材料	生乳、食塩
内容量	170g
商品サイズ	最大径11×32.5×9.3ｃｍ
賞味期限	120日間 ※商品到着後から賞味期限まで、57日間以上の商品をお届けいたします。
保存方法	10℃以下で保存
注意事項	●常温での保存はできません ●開封後はお早めにお召し上がりください

栄養成分表示(100ｇ当り)
エネルギー	765kcal
たんぱく質	0.4ｇ
脂質	84.8ｇ
炭水化物	0.1ｇ
食塩相当量	0.8g
ビタミンA	1,120μｇ

この商品を使ったレシピ

• 

  ブルーチーズパスタソース

• 

  ラクレットチーズグラタン

送料区分Ａ 送料区分Ｂ 送料区分Ｃ 送料区分Ｄ 送料区分Ｅ 送料区分Ｆ 送料無料 数量限定 熨斗対応 常温保存 冷蔵保存 冷凍保存 送料区分と送料についてはこちらをご確認ください ご案内・ご注意 ご案内・ご注意 ご案内・ご注意 .product_detail_area .normal_guide, .product_detail_area .frozen_guide {display: none;} .chilled, .shipping_a {display:block;} 「北海道厚別」は1924年北海道で初めての本格的なバター生産工場が造られた地域で、その発祥の地“厚別”で1958年当社の「牧場バター」が誕生しました。当社オリジナルのコンバインドチャーンはスイス製ロールチャーンをモデルにした物で、昔ながらの「バッチ式」で生産をしております。「練り上げる」事によりバター粒と水分を均一に絶妙なバランスに仕上げる事ができ、その製法と味は誕生以来、変わる事なく守り続けております。 北海道生乳を100％使用しております。防腐剤、安定剤、着色料は使用しておりません。 塩分1.0％のまろやかな味が特徴の商品です。生産数量が限られているため、注文を受けてから生産する場合もあります。 〇コンバインドチャーンとは「チャーニング」※?と「ワーキング」※?を同時に出来る装置で、当社のチャーンはローラーが入ったロールチャーンになります。※?原料クリームに衝撃を与えて脂肪球を破壊し、融合集積する操作※?練圧ともいう。チャーニングした後、水分を均一に分散させ、バター塊を作る操作 商品概要 商品名 北海道厚別 牧場バター 種類別名称 バター 原材料 生乳、食塩 内容量 170g 商品サイズ 最大径11×32.5×9.3ｃｍ 賞味期限 120日間※商品到着後から賞味期限まで、57日間以上の商品をお届けいたします。 保存方法 10℃以下で保存 注意事項 ●常温での保存はできません ●開封後はお早めにお召し上がりください 栄養成分表示(100ｇ当り) エネルギー 765kcal たんぱく質 0.4ｇ 脂質 84.8ｇ 炭水化物 0.1ｇ 食塩相当量 0.8g ビタミンA 1,120μｇ この商品を使ったレシピ ブルーチーズパスタソース ラクレットチーズグラタン レシピをもっと見る>>