商品（products）

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贅を尽くしたバルサミコの一滴

有機栽培ブドウ果汁をじっくり煮詰めた「モストコット」をベースに、熟成させた有機ワインビネガーを加えた贅沢なバルサミコ酢。酸味・甘み・とろみの絶妙なバランスが織りなす深みのある香りとコクが特徴です。グリルした肉や魚の仕上げに、ハードチーズやフルーツに添えて、一滴で料理を引き立てます。

南イタリア・サンテラモ社のこだわり

プーリア州に位置するサンテラモ社では、豊かな太陽と石灰質土壌で育てた土着のオリーブを使用。アルプス山脈の御影石を用いた石臼で丁寧にすり潰し、最新設備で搾油したオリーブオイルを提供しています。オーナーのペローネ氏を中心に、地元のマンマたちが情熱を込めて作り上げるオイルは、「美味しく食べて元気に生きる」をモットーに、日本の食卓にも愛されています。

商品名	有機バルサミコ酢 IGP
内容量	250ml
原材料	有機ブドウ果汁、有機ワインビネガー
生産国	イタリア
賞味期限	パッケージに記載
保存方法	直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい
商品説明	有機栽培ブドウ果汁を煮詰めた「モストコット」をベースに熟成した有機ワインビネガーで深みのある香りをプラス。酸味・甘み・とろみが織りなす贅を尽くした一滴。グリルした肉や魚の仕上げに。ハードチーズやフルーツにも。

贅を尽くしたバルサミコの一滴有機栽培ブドウ果汁をじっくり煮詰めた「モストコット」をベースに、熟成させた有機ワインビネガーを加えた贅沢なバルサミコ酢。酸味・甘み・とろみの絶妙なバランスが織りなす深みのある香りとコクが特徴です。グリルした肉や魚の仕上げに、ハードチーズやフルーツに添えて、一滴で料理を引き立てます。南イタリア・サンテラモ社のこだわりプーリア州に位置するサンテラモ社では、豊かな太陽と石灰質土壌で育てた土着のオリーブを使用。アルプス山脈の御影石を用いた石臼で丁寧にすり潰し、最新設備で搾油したオリーブオイルを提供しています。オーナーのペローネ氏を中心に、地元のマンマたちが情熱を込めて作り上げるオイルは、「美味しく食べて元気に生きる」をモットーに、日本の食卓にも愛されています。 商品名有機バルサミコ酢 IGP内容量250ml原材料有機ブドウ果汁、有機ワインビネガー生産国イタリア賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい商品説明有機栽培ブドウ果汁を煮詰めた「モストコット」をベースに熟成した有機ワインビネガーで深みのある香りをプラス。酸味・甘み・とろみが織りなす贅を尽くした一滴。グリルした肉や魚の仕上げに。ハードチーズやフルーツにも。