商品（products）

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ふわふわの食感ラスパドゥ―ラ
ロディジャーノチーズはパルミジャーノレッジャーノの原点と言われるチーズで1000年以上の歴史を持ちます。１日の生産量を12個という少量に限定し、常に一定の味と高品質を保つ希少性の高いチーズです。製法はパルミジャーノレッジャーノと同様、上質なミルクのみを使用する為、長期間の熟成に耐えられ熟成期間が長いほど甘味が出て香りもより増します。こちらの商品はその中でも熟成の若いロディジャーノチーズを専用のナイフで薄くスライスしたものです。チーズ本来の旨味に加え、ふわふわの食感と口溶けの良さが後を引きます。そのままでも、料理のトッピングにもおすすめです。

○Dede Alberto社
Dede Alberto社は、イタリアのBorghetto Lodigiano (LO)に位置します。1945年からチーズ作りを始め、1974年に会社を設立しました。獣医の免許を持ち、干し草の管理、牛の健康管理から牛乳の濃度管理に至るまで全てを管理し、製品が出来上がるまでの全ての工程を自社で賄っています。ロディジャーノチーズはロディと言う村の４ヶ所でしか生産されていません。また４件の中でもDede Alberto社は製品に対する管理が家族全員で徹底され、この伝統的なチーズを存続させる為、愛と情熱を持って生産しています。

 

名称	ロディジャーノ ラスパドゥーラ
原材料	生乳、食塩/卵白リゾチーム
内容量	120g
賞味期限	製造から25日
保存方法	要冷蔵10℃以下
原産国名	イタリア
栄養成分表示（100gあたり）	エネルギー370kcal／たんぱく質34.1g／脂質24.4g／炭水化物0.8g／食塩相当量0.8g（この表示値は、目安です。）
発送温度帯	【冷蔵】
同梱包	冷蔵発送が可能な商品と同梱包が可能です。

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ふわふわの食感ラスパドゥ―ラ ロディジャーノチーズはパルミジャーノレッジャーノの原点と言われるチーズで1000年以上の歴史を持ちます。１日の生産量を12個という少量に限定し、常に一定の味と高品質を保つ希少性の高いチーズです。製法はパルミジャーノレッジャーノと同様、上質なミルクのみを使用する為、長期間の熟成に耐えられ熟成期間が長いほど甘味が出て香りもより増します。こちらの商品はその中でも熟成の若いロディジャーノチーズを専用のナイフで薄くスライスしたものです。チーズ本来の旨味に加え、ふわふわの食感と口溶けの良さが後を引きます。そのままでも、料理のトッピングにもおすすめです。 ○Dede Alberto社 Dede Alberto社は、イタリアのBorghetto Lodigiano (LO)に位置します。1945年からチーズ作りを始め、1974年に会社を設立しました。獣医の免許を持ち、干し草の管理、牛の健康管理から牛乳の濃度管理に至るまで全てを管理し、製品が出来上がるまでの全ての工程を自社で賄っています。ロディジャーノチーズはロディと言う村の４ヶ所でしか生産されていません。また４件の中でもDede Alberto社は製品に対する管理が家族全員で徹底され、この伝統的なチーズを存続させる為、愛と情熱を持って生産しています。   名称ロディジャーノ ラスパドゥーラ 原材料生乳、食塩/卵白リゾチーム 内容量120g 賞味期限製造から25日 保存方法要冷蔵10℃以下 原産国名イタリア 栄養成分表示（100gあたり）エネルギー370kcal／たんぱく質34.1g／脂質24.4g／炭水化物0.8g／食塩相当量0.8g（この表示値は、目安です。） 発送温度帯【冷蔵】 同梱包冷蔵発送が可能な商品と同梱包が可能です。 レビューを投稿