商品(products)
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name ブラウンチーズ(スキクイーン・イエトスト)
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見た目も味わいもまるでキャラメル!
砂糖は使っていないのに、塩キャラメルのような味わいです
甘さの秘密は原料に使われている「ホエー」
チーズを作る時にミルクから分離された水分のことで、乳糖を含んでいる為ほんのり甘いのが特徴
そのホエーを入れ煮詰めて作っているのでほのかな甘味を感じるのです。
ねっとりとした食感、ピーラーで薄くスライスし珈琲と共に朝食にいただくのがノルウェー流
1個250g ハーフカット、4分の1カットのご用意もあります ノルウェー産
《栄養成分表示/100gあたり・推定値》
エネルギー:441kcal
たんぱく質:10.0g
脂 質:28.0g
炭水化物:35.0g
食塩相当量:0.7g
砂糖は使っていないのに、塩キャラメルのような味わいです
甘さの秘密は原料に使われている「ホエー」
チーズを作る時にミルクから分離された水分のことで、乳糖を含んでいる為ほんのり甘いのが特徴
そのホエーを入れ煮詰めて作っているのでほのかな甘味を感じるのです。
ねっとりとした食感、ピーラーで薄くスライスし珈琲と共に朝食にいただくのがノルウェー流
1個250g ハーフカット、4分の1カットのご用意もあります ノルウェー産
《栄養成分表示/100gあたり・推定値》
エネルギー:441kcal
たんぱく質:10.0g
脂 質:28.0g
炭水化物:35.0g
食塩相当量:0.7g
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見た目も味わいもまるでキャラメル!
砂糖は使っていないのに、塩キャラメルのような味わいです
甘さの秘密は原料に使われている「ホエー」
チーズを作る時にミルクから分離された水分のことで、乳糖を含んでいる為ほんのり甘いのが特徴
そのホエーを入れ煮詰めて作っているのでほのかな甘味を感じるのです。
ねっとりとした食感、ピーラーで薄くスライスし珈琲と共に朝食にいただくのがノルウェー流
1個250g ハーフカット、4分の1カットのご用意もあります ノルウェー産
《栄養成分表示/100gあたり・推定値》
エネルギー:441kcal
たんぱく質:10.0g
脂 質:28.0g
炭水化物:35.0g
食塩相当量:0.7g
AI分類(product_classifications)
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taxonomy_id 33
tags —
confidence 0.80
rationale ブラウンチーズは特異な風味を持つため、その他チーズ関連食品に分類される。
recommendation_points ノルウェーの伝統的なブラウンチーズは、甘さと塩味の絶妙なバランスが特徴。コーヒーとの相性も抜群で、朝食にぴったりです。
recommended_for 新しいチーズを試したい人
catchphrase 甘さと塩味の絶妙なハーモニー
model_version gpt-4o-mini
prompt_version 1
classified_at 2026-02-12 01:25:00
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updated_at 2026-02-12 01:25:03
taxonomy_path cheese/cheese_related_foods/cheese_related_other
taxonomy_name_ja その他チーズ関連食品
taxonomy_root cheese
