商品（products）
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name ベームスターEX-O（エキストラオールド）１５０g前後
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２６か月熟成のゴーダ。旨みの塊です。
長期熟成に見られるアミノ酸の結晶もたっぷり！
通常、この結晶はシャリシャリと表現されますが、こちらは量も多く大きいので「ガリガリ」します！
口に含むと溶けていく不思議なチーズです
オランダ産
１つ１つ手作業でカットしておりますので１０ｇ前後誤差が生じます
あらかじめご了承くださいませ
《栄養成分表示/１００ｇあたり・推定値》
エネルギー：485kcal
たんぱく質：31.5ｇ
脂 質：39.9ｇ
炭水化物：0ｇ
食塩相当量：3.0ｇ
長期熟成に見られるアミノ酸の結晶もたっぷり！
通常、この結晶はシャリシャリと表現されますが、こちらは量も多く大きいので「ガリガリ」します！
口に含むと溶けていく不思議なチーズです
オランダ産
１つ１つ手作業でカットしておりますので１０ｇ前後誤差が生じます
あらかじめご了承くださいませ
《栄養成分表示/１００ｇあたり・推定値》
エネルギー：485kcal
たんぱく質：31.5ｇ
脂 質：39.9ｇ
炭水化物：0ｇ
食塩相当量：3.0ｇ
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２６か月熟成のゴーダ。旨みの塊です。
長期熟成に見られるアミノ酸の結晶もたっぷり！
通常、この結晶はシャリシャリと表現されますが、こちらは量も多く大きいので「ガリガリ」します！
口に含むと溶けていく不思議なチーズです
オランダ産
１つ１つ手作業でカットしておりますので１０ｇ前後誤差が生じます
あらかじめご了承くださいませ
《栄養成分表示/１００ｇあたり・推定値》
エネルギー：485kcal
たんぱく質：31.5ｇ
脂 質：39.9ｇ
炭水化物：0ｇ
食塩相当量：3.0ｇ
AI分類（product_classifications）
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tags —
confidence 0.90
rationale 長期熟成のゴーダチーズであり、ハードタイプに分類されるため。
recommendation_points 26か月熟成のベームスターEX-Oは、アミノ酸の結晶が特徴的で、濃厚な旨みが楽しめます。
recommended_for チーズ愛好家やグルメ
catchphrase 濃厚な旨み、ガリガリの食感！
model_version gpt-4o-mini
prompt_version 1
classified_at 2026-02-12 09:55:00
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taxonomy_path cheese/cheese_natural/cheese_natural_hard
taxonomy_name_ja ハード
taxonomy_root cheese