商品（products）
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name ファットリア・ビオ・北海道 リコッタ 180g
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リコッタは南イタリア原産のフレッシュチーズで、チーズをつくる時に出るホエー（乳清）を再加熱して作る。脂肪分が少なく、ミルクの柔らかな口当たりとさっぱりした食感が特徴で、豊かな風味とほんのりとした甘さが楽しめます。
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リコッタは南イタリア原産のフレッシュチーズで、チーズをつくる時に出るホエー（乳清）を再加熱して作る。脂肪分が少なく、ミルクの柔らかな口当たりとさっぱりした食感が特徴で、豊かな風味とほんのりとした甘さが楽しめます。
AI分類（product_classifications）
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rationale リコッタはフレッシュチーズであり、説明にフレッシュさが強調されているため。
recommendation_points 脂肪分が少なく、さっぱりとした味わいが特徴のリコッタは、サラダやデザートにぴったり。
recommended_for ヘルシー志向の方
catchphrase さっぱり美味しいフレッシュリコッタ
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taxonomy_name_ja フレッシュ
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