商品（products）
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イタリア・ラツィオ州のローマ北部の小さな農家でつくられるペコリーノ。１８０日以上熟成させたハードチーズで、カルボナーラなどのパスタに削って使用が定番。その時カットにより形状が異なります。
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イタリア・ラツィオ州のローマ北部の小さな農家でつくられるペコリーノ。１８０日以上熟成させたハードチーズで、カルボナーラなどのパスタに削って使用が定番。その時カットにより形状が異なります。
AI分類（product_classifications）
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rationale ハードチーズであり、熟成期間が180日以上であるため
recommendation_points ペコリーノロマーノは、パスタ料理に最適な風味豊かなハードチーズです。カルボナーラなどに削って使うと、料理が一層引き立ちます。
recommended_for パスタ好きな方におすすめ
catchphrase 風味豊かなハードチーズ
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