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お酒のための牡蠣の洋風おつまみ３種　食べたら止まりませんよ！ かきの燻製オイル漬け、かきチーズ、かきパテを組み合わせたセットです。いずれも新鮮な牡蠣を使用し、牡蠣の旨味を存分に楽しめる逸品ぞろいです。お酒のための商品といっても過言ではありません。 ちょっとした贅沢感もあり、オシャレな贈り物としても人気です。口の中で広がる豊かな味わいとハーモニーをきっと喜んでいただけるはずです。 POIN1：瀬戸内海有数のきれいな海域「大黒神島沖」で育つ牡蠣を使用！ 養殖場のある無人島「大黒神島」沖は生活排水が一切混じらない澄んだ綺麗な海が広がります。 塩分濃度が3.1%以上ととっても濃いため、牡蠣は身が引き締まった濃厚な旨味が特徴です。 安全性と新鮮さを維持するため生産-加工-販売-料理の一貫体制で、創業150余年、広島かきの草分けとして信頼をお届けしています。 POIN2：牡蠣の香りや味わい、風味　三者三様に楽しめます！ 桜の木で丁寧に燻製している「かきの燻製オイル漬け」は芳醇な香り。 白ワインでボイルしたあと２種類のチーズに練りこむ「かきチーズ」は濃厚な味わい。 「かきパテ」は滑らかなペースト状で、本来の風味……。 三品三様の楽しみ方があり、お酒選びもこれまで以上にワクワクさせてくれますよ♪ POIN3：生食用かきを贅沢に使用　食卓がオシャレに華やぎます♪ いずれも安全・安心な生食用かきを贅沢に使用。 牡蠣の素材を最大限に生かすよう、手をかけてお作りしています。 見た目も味わいもゴージャズで、食卓がオシャレに華やぐこと間違いなしです。 かきチーズとかきパテは生ものに近い商品ですので、ご注文いただいてからお作りしております。 召し上がり方 トーストやクラッカーの上にのせたり、野菜やサラダの付け合わせにしたりして楽しめます。 パスタやリゾットのソースとしても活用することができます。 ご購入いただいたお客様の声 大阪府在住（60代） 牡蠣のオイル漬けは燻製にしているため、本当にいい香りがして牡蠣の旨味を堪能できます。ワインとの相性もすごく良く、お酒のお供として手放せません。 広島県在住（50代） 牡蠣もチーズも大好きで、これ以上のものはないぐらい気に入りました。当然、ワインとともにいただきましたが、ストックが欲しい感じです。 福井県在住（30代） 牡蠣のパテは見た目は独特な色ですが、食べたらすぐに牡蠣色に染まりました。パンとサラダにのせましたが、ワインとも絶妙な相性でした。 よくある質問 Q.牡蠣のオイル漬けはワイン以外のお酒には合わないですか？ A.ビールや日本酒、ハイボールなどにも合います。レモンや黒コショウ、カレー粉などお好みに合わせて軽くふると、また違った味わいになりますので、いろいろとお楽しみいただけます。 Q.かきチーズは生で食べるのがよさそうですが、火を通してはだめでしょうか？ Aいいえ。パスタやグラタンの具材としても利用できるほか、そのままオーブンなどで焼くと香ばしさが増して、より一層の風味を楽しめます。 Q.パテにはクリーム系は入っていないんでしょうか？ A.はい。一般的には生クリームなどと煮込んでペースト状にするようですが、かき本来の美味しさを味わっていただきたく、材料はほぼ牡蠣で、パテが濃い緑色なのもかき特有の色のためです。 おすすめ おもてなし料理や特別な日のディナーにぴったりです。 ワインなどのお酒にもよく合いますので、贅沢なおつまみとして最適です。 ちょっとオシャレな食事をしたい時にいかがですか？ 単品もあります♪ ▶かきのオイル漬け単品はコチラ ▶かきチーズ単品はコチラ ▶かきパテ単品はコチラ