商品（products）

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優雅な香味をゆっくりトレースしていく長い余韻 口当たりが優しく、チョコレートのフレーバー。ほのかな酸味ととろりとした甘さと質感が上質なカップ。器具いらずで、お湯さえあればどこででもお楽しみいただけます。 ◾️風味特性 フレーバー：チョコレート、シナモン、ハーブ、ミルキー 酸味：シトラス アフターテイスト：ロングアフター ボディ：ハード ◾️焙煎度：中煎り ◾️農園情報：詳しくはこちら 多様な産地特性と品種から生まれた稀な高品質カップ 他に例を見ないシロップの様な口当たり 厳格な精製によって磨き抜いた透明感 ◾️この商品は量り売り豆もあります。 挽き方や容量が選べる、量り売り豆の販売はこちら ▼量が多いほどお得なまとめ買いディスカウント こちらの農園は「ヒロサート」認証農園です。 ヒロサートとは・・・ 「人と自然が生み出した奇跡の農産物が、変わらず世界で愛され続ける様に活動する事」が我々の最重要ミッションである事を、生産者と共に21個の評価項目を通じて遵守する活動のこと。 詳しくはこちらをご覧ください。 グアテマラのリゾート地アテトラン湖の南西にポチュタの町があり、町から山に入った場所にセイラン農園があります。 自然の森林をできるだけ使い、栽培されているので外からはコーヒー農園とは解りにくいです。 園内は多種な樹木が茂り、自然のシェイドツリーがコーヒーの樹を守るように栽培されています。 主なシェイドツリーはチャルン、インガなどマメ科の樹が多く、まさに森林の中のコーヒー園といった印象です。 園内の設備をきれいに整備されており、精選設備だけでなく、働く人の宿舎や教会もこころゆくまでに整われています。 この農園の品種はブルボン種が40%、ゲイシャ主が35%で、残りがカツーラ種、低地ではロブスタ種も栽培されています。 ブルボン種、ゲイシャ種、カツーラ種は混植のため、分けての収穫はできませんが、カップは非常にクリアーで明るい酸がありフルーツ感があります。 オーナーの哲学とセンスが非常に強く反映された素晴らしい農園です。 レインフォレスト・アライアンス認証、バードフレンドリー認証、JASオーガニック認証、USDA認証を取得していることからもわかるように、オーナーの環境への意識の高さがうかがえます。 詳しくはこちら 【生産国】グァテマラ 【地域】チマルテナンゴ県アティトラン地方南部 【農園名】セイラン農園 【生産者】ダリウス・エチェベリア・サチリッソン 【認証】有機JAS/HIROCERT 【標高】1050m〜1350m 【品種】ブルボン・ゲイシャ種・他 【規格】SHB 【精製】ウォッシュ 【乾燥】天日 【風袋】グレインプロ