商品（products）
id 4640
shop_id 124
product_url https://www.hirocoffee.jp/?pid=189900151
pid 189900151
status active
first_seen_at 2026-02-12 01:20:00
last_seen_at 2026-02-12 11:30:00
last_detail_fetched_at 2026-02-12 04:00:01
fetch_error_count 0
target_root chocolate
created_at 2026-02-12 01:20:00
updated_at 2026-02-12 11:30:00
スナップショット（product_snapshots）
id 5053
product_id 4640
fetched_at 2026-02-12 04:00:01
name ホンジュラス ラス・ウバス農園(100g) 【スペシャルティコーヒー豆】【中煎り】 コーヒーで世界を巡る旅2026 中米フェア
price_value 864.00
price_text 864
stock_status in_stock
sku honduras-lasuvas
jan —
categories_raw
[
{
"id_big": 2436536,
"id_small": 0
}
]groups_raw
[
{
"id": 2710628
},
{
"id": 1938126
},
{
"id": 1932905
},
{
"id": 1948487
},
{
"id": 3143678
}
]content_hash fa1d2e1aafadfd9cafafad4a4a342b80590c473f32a9c78a73a8b09bd023bab7
created_at 2026-02-12 04:00:01
images_raw
description_html
/*写真のトリミング*/
.img-trim{
object-fit: cover;
width: 100%;
min-height: 200px;
max-height: 300px;
}
/*その他のCPC案内の枠*/
.point-container {
border: double;
padding: 10px;
}
スペシャルティコーヒーに期待を寄せ
ホンジュラス北部ラパス県の秘境チャギーテ地区。モンテシージョ山脈の尾根に広がるラス・ウバス農園では、昼夜の寒暖差と乾燥した過酷な環境の中で、スペシャルティコーヒーが育まれています。
この地では2015年頃から地域活性化を目的としたスペシャルティコーヒープロジェクトが始動。国の農業機関IHCAFEの技術支援のもと、耐性の強い品種を導入し、小規模生産者たちが力を合わせて高品質なマイクロロット生産に取り組んできました。生産者マリーナ・ラミレス氏もその一人です。
ラス・ウバス農園では有機肥料のみを使用し、土壌改良や剪定、清掃を徹底。完熟チェリーだけを丁寧に手摘みし、フローターや欠点豆を徹底的に除去します。収穫当日に果肉除去を行い、約30時間の発酵後、水洗。さらに25日間のスロードライングでじっくりと仕上げられます。
早朝から深夜まで続く手間を惜しまない作業の積み重ねが、土地の個性を映した豊かな風味を生み出しています。
ダークチョコレートの様な香りとレーズンの様な濃縮された果実感が特徴です。
農地は有機肥料のみを使用
チェリーは収穫日のうちに果肉除去を行い、約30時間じっくり発酵。
フローターの除去や傷んだチェリーの除去を徹底し、高い熟度と均一性を心掛けています
【生産国】ホンジュラス
【地域】ラ・パス県チャギーテ
【農園名】ラス・ウバス農園
【生産者】マリーナ・ラミレス
【標高】1940m
【品種】イカフェ90
【規格】SHG
【精製】ウォッシュ
【乾燥」アフリカンベッド
【包装】バキューム
ホンジュラス北部ラパス県の秘境チャギーテ地区。モンテシージョ山脈の尾根に広がるラス・ウバス農園では、昼夜の寒暖差と乾燥した過酷な環境の中で、スペシャルティコーヒーが育まれています。
この地では2015年頃から地域活性化を目的としたスペシャルティコーヒープロジェクトが始動。国の農業機関IHCAFEの技術支援のもと、耐性の強い品種を導入し、小規模生産者たちが力を合わせて高品質なマイクロロット生産に取り組んできました。生産者マリーナ・ラミレス氏もその一人です。
ラス・ウバス農園では有機肥料のみを使用し、土壌改良や剪定、清掃を徹底。完熟チェリーだけを丁寧に手摘みし、フローターや欠点豆を徹底的に除去します。収穫当日に果肉除去を行い、約30時間の発酵後、水洗。さらに25日間のスロードライングでじっくりと仕上げられます。
早朝から深夜まで続く手間を惜しまない作業の積み重ねが、土地の個性を映した豊かな風味を生み出しています。
ダークチョコレートの様な香りとレーズンの様な濃縮された果実感が特徴です。
■️風味特性
フレーバー：ダークチョコレート、キャラメル
アシディティ：シトラス、レーズン、プルーン、グレープフルーツ
アフター：黒糖、ハーブ、スイートネス
ボディー：ミディアム
■️焙煎度：中煎り
是非飲み比べてお楽しみください
コーヒーで世界を巡る旅〜中米編~ のカップはこちら
農地は有機肥料のみを使用
チェリーは収穫日のうちに果肉除去を行い、約30時間じっくり発酵。
フローターの除去や傷んだチェリーの除去を徹底し、高い熟度と均一性を心掛けています
【生産国】ホンジュラス
【地域】ラ・パス県チャギーテ
【農園名】ラス・ウバス農園
【生産者】マリーナ・ラミレス
【標高】1940m
【品種】イカフェ90
【規格】SHG
【精製】ウォッシュ
【乾燥」アフリカンベッド
【包装】バキューム
|
description_text
/*写真のトリミング*/
.img-trim{
object-fit: cover;
width: 100%;
min-height: 200px;
max-height: 300px;
}
/*その他のCPC案内の枠*/
.point-container {
border: double;
padding: 10px;
}
スペシャルティコーヒーに期待を寄せ
ホンジュラス北部ラパス県の秘境チャギーテ地区。モンテシージョ山脈の尾根に広がるラス・ウバス農園では、昼夜の寒暖差と乾燥した過酷な環境の中で、スペシャルティコーヒーが育まれています。
この地では2015年頃から地域活性化を目的としたスペシャルティコーヒープロジェクトが始動。国の農業機関IHCAFEの技術支援のもと、耐性の強い品種を導入し、小規模生産者たちが力を合わせて高品質なマイクロロット生産に取り組んできました。生産者マリーナ・ラミレス氏もその一人です。
ラス・ウバス農園では有機肥料のみを使用し、土壌改良や剪定、清掃を徹底。完熟チェリーだけを丁寧に手摘みし、フローターや欠点豆を徹底的に除去します。収穫当日に果肉除去を行い、約30時間の発酵後、水洗。さらに25日間のスロードライングでじっくりと仕上げられます。
早朝から深夜まで続く手間を惜しまない作業の積み重ねが、土地の個性を映した豊かな風味を生み出しています。
ダークチョコレートの様な香りとレーズンの様な濃縮された果実感が特徴です。
■️風味特性
フレーバー：ダークチョコレート、キャラメル
アシディティ：シトラス、レーズン、プルーン、グレープフルーツ
アフター：黒糖、ハーブ、スイートネス
ボディー：ミディアム
■️焙煎度：中煎り
是非飲み比べてお楽しみください
コーヒーで世界を巡る旅〜中米編~ のカップはこちら
農地は有機肥料のみを使用
チェリーは収穫日のうちに果肉除去を行い、約30時間じっくり発酵。
フローターの除去や傷んだチェリーの除去を徹底し、高い熟度と均一性を心掛けています
【生産国】ホンジュラス
【地域】ラ・パス県チャギーテ
【農園名】ラス・ウバス農園
【生産者】マリーナ・ラミレス
【標高】1940m
【品種】イカフェ90
【規格】SHG
【精製】ウォッシュ
【乾燥」アフリカンベッド
【包装】バキューム
よくあるご質問
- 品質宣言・スペシャルティコーヒーについて -
ヒロコーヒーでは生豆の高品質化や鮮度の維持を重視しています。詳しくはこちら
- 窒素充填アルミパック包装について -
焙煎後の新鮮なコーヒー豆から発生する炭酸ガスを袋から排出するので
袋が膨らむリスクがなく、空気と遮断され酸化リスクを軽減します。※遮光性が高いので、光による酸化を防ぎます。
※脱酸素剤を入れないので、香りがさらに保てます。
※遮温性があり、外気温の影響を受けにくくなります。
- 賞味期間について -
開封後、豆の状態で約30日。豆を挽いてからの状態で7〜10日を目安にしてください。賞味期限は特に風味の点でヒロコーヒーが推奨する「美味しく楽しめる」期間のことです。カビなどが発生しない限りはお飲みいただいても身体に害はありません。
- 保存方法について -
直射日光、高温多湿を避け、密封容器にいれて常温保存してください。※豆は香りを吸う特性があります。香りの強いものと一緒に保管するのは避けてください。
※長期保管する場合は、密封した状態で冷蔵庫や冷凍庫で保管してください。
※豆を挽いた状態で、電子レンジで500w40秒くらい加熱していただくと湿気を少し飛ばせます。加熱しすぎにはご注意ください。
- ギフトサービスについて -
ご希望の方にはラッピングやメッセージカードをお付けするなどギフトサービスを無料で行っております。詳しくはこちら