商品（products）

[
    {
        "id_big": 2808561,
        "id_small": 0
    }
]

[
    {
        "id": 2731570
    },
    {
        "id": 2731574
    }
]

イタリア、シチリアにあるモディカチョコレートの老舗、アンティカドルチェリアボナイユートの新作、ヴェルデッロのチョコレートです。

『ヴェルデッロ』とは、夏に収穫されたイタリア シチリア産 のグリーンレモンのことです。 その皮をカカオ分65%のチョコレートに練り込んでいます。
未完熟レモンのほろ苦い香りややスパイシーでライムのよ うな香りが余韻に残る、 爽やかな雰囲気を持つのチョコレ ートです。
カカオの香りを活かすため、 レモンの香りは控えめになっ ています。ふんわり香るピールがとても爽やか。

モディカチョコ特有のざくざく感もありますが、このざくざくとした食感もまたくせになります！５０ｇなので少し薄め、手で簡単に割って召し上がっていただけます。

１６世紀に現在のメキシコ、当時でいうアステカ帝国ではチョコレートは万能薬として愛されていました。そして新大陸を目指したスペイン人の手によりヨーロッパ大陸に渡り、イタリアのシチリア島にも伝わったと云われています。モディカといえば、シチリアの中でも早い時期からスペインに支配されていて、現在ではイタリアの世界遺産にも指定されている街。スペイン人が学んできたチョコレートの作り方をモディカの人々に伝えたのが、このチョコレートのはじまりです。
　カカオバターもレシチンも加えず作られ、砂糖の融点に達する前にあたためるのをやめるため、カカオの香りがしっかり残り、お砂糖のざくざくとした食感も残ります。現在もほぼ、そういった昔ながらの製法や伝統を守りながら作られています。

原産国名　イタリア(シチリア州モディカ）
内容量　50g
特定原材料　なし

イタリア、シチリアにあるモディカチョコレートの老舗、アンティカドルチェリアボナイユートの新作、ヴェルデッロのチョコレートです。 『ヴェルデッロ』とは、夏に収穫されたイタリア シチリア産 のグリーンレモンのことです。 その皮をカカオ分65%のチョコレートに練り込んでいます。 未完熟レモンのほろ苦い香りややスパイシーでライムのよ うな香りが余韻に残る、 爽やかな雰囲気を持つのチョコレ ートです。 カカオの香りを活かすため、 レモンの香りは控えめになっ ています。ふんわり香るピールがとても爽やか。 モディカチョコ特有のざくざく感もありますが、このざくざくとした食感もまたくせになります！５０ｇなので少し薄め、手で簡単に割って召し上がっていただけます。 １６世紀に現在のメキシコ、当時でいうアステカ帝国ではチョコレートは万能薬として愛されていました。そして新大陸を目指したスペイン人の手によりヨーロッパ大陸に渡り、イタリアのシチリア島にも伝わったと云われています。モディカといえば、シチリアの中でも早い時期からスペインに支配されていて、現在ではイタリアの世界遺産にも指定されている街。スペイン人が学んできたチョコレートの作り方をモディカの人々に伝えたのが、このチョコレートのはじまりです。 　カカオバターもレシチンも加えず作られ、砂糖の融点に達する前にあたためるのをやめるため、カカオの香りがしっかり残り、お砂糖のざくざくとした食感も残ります。現在もほぼ、そういった昔ながらの製法や伝統を守りながら作られています。 原産国名　イタリア(シチリア州モディカ） 内容量　50g 特定原材料　なし