商品（products）

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【ニュージーランドで最高級のチーズブランド】
輸入チーズといえばフランス・イタリア・オランダ等を一般的には思い浮かべますが、実は輸入チーズの国別構成比の第1位はオーストラリア、第2位がニュージーランドです。
これは、ニュージーランド産のチーズが主に国産プロセスチーズの原料やピザやグラタン、チーズケーキ等「原料」として使われているため我々の目に見えにくいからなのです。

しかし、縁の下の力持ちとして古くから日本の外食、家庭の食卓を支えてきたその実力はすでに認められています。ニュージーランド産チーズはその品質の高さが実証されており、自信を持ってご紹介出来るチーズです。

ニュージーランドで最高級のテーブルチーズとして不動の人気を誇るカピティチーズは、豊かな自然の中で自由に育った乳牛から取れる上質な生乳から、伝統的な製法で作られています。
チーズの本場ヨーロッパのスピリッツを受け継ぎ、より高い次元に達したニュージーランド生まれの「アルチザンチーズ」を皆様にご紹介します。

【パカリ エージドチェダー（PAKARI AGED CHEDDAR）】
種類：ハードタイプ
『チュテレモアナ チェダー』と同じく、ニュージーランドで極められたチェダーチーズです。
チェダーチーズは製造時にプレスをかけることによって、水分を少なくし生乳の旨みをギュッと濃縮させた味わい深いチーズです。

『パカリ・エージド・チェダー』はそのチェダーをさらに長期熟成させることによってタンパク質が分解されて旨みとコクを深めた一品です。
『チュテレモアナ チェダー』は３〜４年かけて熟成させていますが、こちらは18ヶ月。
比べると若干あっさり感じられるかもしれません。
それでもこちらも味は「濃い」ですが、とっつきやすくどなたにも楽しんでいただけるチーズだと思います！

イギリス由来のチーズだけあって、ワインだけでなくウィスキーやビールにも合うのが特徴です。
お酒の好きな方や、特に男性にじっくりと味わっていただきたいチーズです。

※外側のワックスは食べる前に外してください。

※メーカーより直送致します。

※沖縄・離島へのお届けは別途送料を加算させて頂きます。

商品情報
種類	ナチュラルチーズ
原材料	生乳、食塩 アレルギー表示：乳
重量	170g×3
保存方法	4℃以下冷蔵
原産国	ニュージーランド

【ニュージーランドで最高級のチーズブランド】 輸入チーズといえばフランス・イタリア・オランダ等を一般的には思い浮かべますが、実は輸入チーズの国別構成比の第1位はオーストラリア、第2位がニュージーランドです。これは、ニュージーランド産のチーズが主に国産プロセスチーズの原料やピザやグラタン、チーズケーキ等「原料」として使われているため我々の目に見えにくいからなのです。しかし、縁の下の力持ちとして古くから日本の外食、家庭の食卓を支えてきたその実力はすでに認められています。ニュージーランド産チーズはその品質の高さが実証されており、自信を持ってご紹介出来るチーズです。ニュージーランドで最高級のテーブルチーズとして不動の人気を誇るカピティチーズは、豊かな自然の中で自由に育った乳牛から取れる上質な生乳から、伝統的な製法で作られています。チーズの本場ヨーロッパのスピリッツを受け継ぎ、より高い次元に達したニュージーランド生まれの「アルチザンチーズ」を皆様にご紹介します。 【パカリ エージドチェダー（PAKARI AGED CHEDDAR）】 種類：ハードタイプ『チュテレモアナ チェダー』と同じく、ニュージーランドで極められたチェダーチーズです。チェダーチーズは製造時にプレスをかけることによって、水分を少なくし生乳の旨みをギュッと濃縮させた味わい深いチーズです。『パカリ・エージド・チェダー』はそのチェダーをさらに長期熟成させることによってタンパク質が分解されて旨みとコクを深めた一品です。『チュテレモアナ チェダー』は３〜４年かけて熟成させていますが、こちらは18ヶ月。比べると若干あっさり感じられるかもしれません。それでもこちらも味は「濃い」ですが、とっつきやすくどなたにも楽しんでいただけるチーズだと思います！イギリス由来のチーズだけあって、ワインだけでなくウィスキーやビールにも合うのが特徴です。お酒の好きな方や、特に男性にじっくりと味わっていただきたいチーズです。※外側のワックスは食べる前に外してください。 ※メーカーより直送致します。 ※沖縄・離島へのお届けは別途送料を加算させて頂きます。 商品情報 種類 ナチュラルチーズ 原材料 生乳、食塩アレルギー表示：乳重量 170g×3保存方法 4℃以下冷蔵原産国 ニュージーランド