商品（products）

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秋田県の伝統的なお漬物「いぶりがっこ」のスライスタイプです。

アッ白な大根を細紐で編み、天井から吊り下げていきます。
楢の木、桜、ケヤキなどの広葉樹を日夜燃やし続け、香りよくきつね色になるまで
大根を干し上げます。
干しあげた大根を伝統的な製法で漬け込んだものがいぶりがっこです。

ほどよい燻製の香りとコリコリとした歯ごたえをお楽しみください。
薄くスライスしてありますので、カットせずにそのままお召し上がりいただけます。

【いぶりがっこスライスのおいしいお召し上がり方】
・ご飯のおともに
・お茶請けに
・クリームチーズとあわせてオードブルに
・細かく刻んでマヨネーズに加ると、風味豊かなタルタルソース風に
・刻んでお茶漬けやチャーハンにも

特にチーズとの組み合わせは好相性です。


【名称】
たくあん漬（薄切り）

【原材料名】
だいこん、漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢）

【原料原産地名】
国産（だいこん）

【内容量】
150g

【保存方法】
常温保存

【産地】
秋田県

秋田県の伝統的なお漬物「いぶりがっこ」のスライスタイプです。 アッ白な大根を細紐で編み、天井から吊り下げていきます。 楢の木、桜、ケヤキなどの広葉樹を日夜燃やし続け、香りよくきつね色になるまで 大根を干し上げます。 干しあげた大根を伝統的な製法で漬け込んだものがいぶりがっこです。 ほどよい燻製の香りとコリコリとした歯ごたえをお楽しみください。 薄くスライスしてありますので、カットせずにそのままお召し上がりいただけます。 【いぶりがっこスライスのおいしいお召し上がり方】 ・ご飯のおともに ・お茶請けに ・クリームチーズとあわせてオードブルに ・細かく刻んでマヨネーズに加ると、風味豊かなタルタルソース風に ・刻んでお茶漬けやチャーハンにも 特にチーズとの組み合わせは好相性です。 【名称】 たくあん漬（薄切り） 【原材料名】 だいこん、漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢） 【原料原産地名】 国産（だいこん） 【内容量】 150g 【保存方法】 常温保存 【産地】 秋田県