商品（products）
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削り器はこちら≫
※雄節・雌節のご指定は承っておりません。ご了承の上ご注文いただきますようお願い申し上げます。
かつお節の最高峰「本枯節」
かつお節の最高峰といわれ、カビ付けと天日干しを繰り返すことで風味、旨味も格別な本枯節。
今もこの枕崎で鰹職人が伝統の製法を守り継ぎながら、凝縮された天然の旨味を一本ずつ丁寧につくり続けております。
時間と人手をかけてつくられるからこそ、完成された本枯節は光沢があり、見た目、品質ともに極上のものに仕上がります。
本場枕崎でつくられたこの逸品を、是非ご賞味くださいませ。
必要な分だけ削って使う。毎日のお料理が本格的な仕上がりに。
本物の美味しさを、必要な分だけ削って使う。
忙しい日々の中でも、このちょっとした手間を加えることで、毎日のお料理が味わい深いものになります。お吸物や煮物、お味噌汁など、風味も味わいも上品でコクのある本格的な仕上がりになります。
また、トッピングとしてお使いいただくと、本枯節特有の香りと旨味を味わえますので、是非ご家庭でもお楽しみくださいませ。
| 原材料名 | かつお(国産) |
|---|---|
| 内容量 | 275g |
| 賞味期限(開封前) | 常温365日 |
| アレルゲン | なし |
| 保存方法 | 開封前は､直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後は、キッチンペーパーなどで巻き、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。 |
| エネルギー | 328Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 74.9g |
| 脂質 | 3.2g |
| 炭水化物 | 0.0g |
| 食塩相当量 | 1.5g |
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削り器はこちら≫
※雄節・雌節のご指定は承っておりません。ご了承の上ご注文いただきますようお願い申し上げます。
かつお節の最高峰「本枯節」
かつお節の最高峰といわれ、カビ付けと天日干しを繰り返すことで風味、旨味も格別な本枯節。今もこの枕崎で鰹職人が伝統の製法を守り継ぎながら、凝縮された天然の旨味を一本ずつ丁寧につくり続けております。時間と人手をかけてつくられるからこそ、完成された本枯節は光沢があり、見た目、品質ともに極上のものに仕上がります。本場枕崎でつくられたこの逸品を、是非ご賞味くださいませ。
必要な分だけ削って使う。毎日のお料理が本格的な仕上がりに。
本物の美味しさを、必要な分だけ削って使う。忙しい日々の中でも、このちょっとした手間を加えることで、毎日のお料理が味わい深いものになります。お吸物や煮物、お味噌汁など、風味も味わいも上品でコクのある本格的な仕上がりになります。また、トッピングとしてお使いいただくと、本枯節特有の香りと旨味を味わえますので、是非ご家庭でもお楽しみくださいませ。
かつお節の上手な削り方
残ったかつお節の保存方法
おいしいダシの取り方
原材料名
かつお(国産)
内容量
275g
賞味期限(開封前)
常温365日
アレルゲン
なし
保存方法
開封前は､直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
開封後は、キッチンペーパーなどで巻き、ビニール袋に入れて冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。
栄養成分表示(100g当り／推定値)
エネルギー
328Kcal
たんぱく質
74.9g
脂質
3.2g
炭水化物
0.0g
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