商品（products）

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かわかみ業務用商品の中で10年総合売上No.1のそのお味をご家庭でも味わってもらいたいということで、市販品サイズをご用意しました！ぜひお試しください！

〜商品説明〜
・商品の味を損なわないこだわりの非加熱製法
・26種類もの素材を使い、程よい辛さと豊かなうま味が特徴の万能うま辛調味料です
・鮮やかで深みのある紅赤色が特長で、本格的な風味を求める方にはおすすめです。



〔基本メニュー〕うま辛鍋〈4人前〉
・極旨醤RED 150g、豚肉 200g、白菜 150g、もやし 1袋、ニラ 半束、豆腐 1丁、水 750g (その他、お好みの具材でOK)

?豚肉、白菜、ニラ、豆腐はお好みのサイズにカットしておく
?本品、水を混ぜ合わせて加熱し、火が通りにくいものから順に入れて中火で煮る





〔基本メニュー〕チーズタッカルビ〈4人前〉
・極旨醤RED 150g、鶏もも 200g、キャベツ 200g、玉ねぎ 60g、トッポギ 80g、ケチャップ 20〜80g、砂糖 20g、チーズ（お好みの量）

?鶏もも、キャベツ、玉ねぎは1口大にカットしておく
?油をひいて鶏肉と野菜を炒める
?混ぜ合わせた調味料（本品：砂糖［8：2］＋ケチャップ適量）を大きめな鍋に入れ具材と一緒に中火で煮る
?具材が煮えたら最後にお好みの量のチーズをのせ、チーズがとろけるまで加熱する





ヤンニョム風チキン〈2人前〉
・極旨醤RED 20g、唐揚げ 200g、ケチャップ 20g、砂糖5g、白ごま 少々

?本品、ケチャップ、砂糖をボウルで混ぜ合わせる
?唐揚げに?を絡めて、白ごまを加える





無限きゅうり〈2人前〉
・極旨醤RED 50g、きゅうり 2本（軽く塩もみがおすすめ）、ごま油 10g、白ごま 少々

?きゅうりは1口大にカットし少量の塩を加えて、５〜10分ほど置き、その後水を切る
??に本品とごま油と白ごまを加えて和える





水カルビ鍋（韓国風すき焼き）〈2人前〉
・極旨醤RED 70g、スライス牛肉 200g、白菜 100g、しめじ 1/2パック、トッポギ 40g、豆もやし 1/2パック、ニラ 20g、水 420g、砂糖 30g、しょうゆ 30g

?白菜、しめじ、ニラはお好みサイズにカットしておく
?鍋に?とトッポギを敷き、豆もやしを山状に盛り付け、最後に肉を巻き付けるように盛って仕上げる
?本品、水、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせて?に流し入れ、中火で食べごろになるまで煮込む





＜内容量・サイズ＞（幅・奥行き・高さ）
　300ml, 　55mm×55mm×112mm

＜アレルギー表示＞
　大豆、小麦、りんご

＜原材料名＞
果糖ぶどう糖液等（国内生産）､唐辛子､にんにく､食塩､醸造酢､醤油（大豆・小麦を含む）､たまねぎ､ 生姜､りんご､砂糖､魚介エキス／調味料(アミノ酸)､カロチノイド色素､増粘多糖類､酸味料
　
＜栄養成分表示＞（100ｇあたり）※この表示値は目安です
　熱量：116Kcal、たんぱく質：5.1g、脂質：0.8g、炭水化物：22.9g、食塩相当量:7.7g

＜保管温度＞
　常温（冷暗所）　開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。

＜製造所在地＞
　大阪市/日本（株式会社かわかみ：当店自社工場）

＜正箱時のダンボール入数＞
　12本入/ケース

（当店運賃計算向け換算単位）
　20G/本

＜ケースJANコード＞4 972238 069592
＜単品JANコード＞4 972238 069608

かわかみ業務用商品の中で10年総合売上No.1のそのお味をご家庭でも味わってもらいたいということで、市販品サイズをご用意しました！ぜひお試しください！ 〜商品説明〜 ・商品の味を損なわないこだわりの非加熱製法 ・26種類もの素材を使い、程よい辛さと豊かなうま味が特徴の万能うま辛調味料です ・鮮やかで深みのある紅赤色が特長で、本格的な風味を求める方にはおすすめです。 〔基本メニュー〕うま辛鍋〈4人前〉 ・極旨醤RED 150g、豚肉 200g、白菜 150g、もやし 1袋、ニラ 半束、豆腐 1丁、水 750g (その他、お好みの具材でOK) ?豚肉、白菜、ニラ、豆腐はお好みのサイズにカットしておく ?本品、水を混ぜ合わせて加熱し、火が通りにくいものから順に入れて中火で煮る 〔基本メニュー〕チーズタッカルビ〈4人前〉 ・極旨醤RED 150g、鶏もも 200g、キャベツ 200g、玉ねぎ 60g、トッポギ 80g、ケチャップ 20〜80g、砂糖 20g、チーズ（お好みの量） ?鶏もも、キャベツ、玉ねぎは1口大にカットしておく ?油をひいて鶏肉と野菜を炒める ?混ぜ合わせた調味料（本品：砂糖［8：2］＋ケチャップ適量）を大きめな鍋に入れ具材と一緒に中火で煮る ?具材が煮えたら最後にお好みの量のチーズをのせ、チーズがとろけるまで加熱する ヤンニョム風チキン〈2人前〉 ・極旨醤RED 20g、唐揚げ 200g、ケチャップ 20g、砂糖5g、白ごま 少々 ?本品、ケチャップ、砂糖をボウルで混ぜ合わせる ?唐揚げに?を絡めて、白ごまを加える 無限きゅうり〈2人前〉 ・極旨醤RED 50g、きゅうり 2本（軽く塩もみがおすすめ）、ごま油 10g、白ごま 少々 ?きゅうりは1口大にカットし少量の塩を加えて、５〜10分ほど置き、その後水を切る ??に本品とごま油と白ごまを加えて和える 水カルビ鍋（韓国風すき焼き）〈2人前〉 ・極旨醤RED 70g、スライス牛肉 200g、白菜 100g、しめじ 1/2パック、トッポギ 40g、豆もやし 1/2パック、ニラ 20g、水 420g、砂糖 30g、しょうゆ 30g ?白菜、しめじ、ニラはお好みサイズにカットしておく ?鍋に?とトッポギを敷き、豆もやしを山状に盛り付け、最後に肉を巻き付けるように盛って仕上げる ?本品、水、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせて?に流し入れ、中火で食べごろになるまで煮込む ＜内容量・サイズ＞（幅・奥行き・高さ） 　300ml, 　55mm×55mm×112mm ＜アレルギー表示＞ 　大豆、小麦、りんご ＜原材料名＞ 果糖ぶどう糖液等（国内生産）､唐辛子､にんにく､食塩､醸造酢､醤油（大豆・小麦を含む）､たまねぎ､ 生姜､りんご､砂糖､魚介エキス／調味料(アミノ酸)､カロチノイド色素､増粘多糖類､酸味料 　 ＜栄養成分表示＞（100ｇあたり）※この表示値は目安です 　熱量：116Kcal、たんぱく質：5.1g、脂質：0.8g、炭水化物：22.9g、食塩相当量:7.7g ＜保管温度＞ 　常温（冷暗所）　開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにお使いください。 ＜製造所在地＞ 　大阪市/日本（株式会社かわかみ：当店自社工場） ＜正箱時のダンボール入数＞ 　12本入/ケース （当店運賃計算向け換算単位） 　20G/本 ＜ケースJANコード＞4 972238 069592 ＜単品JANコード＞4 972238 069608