商品（products）

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インドネシア産カカオ70%
本和香糖 30%

で作られた板チョコへ
さらにカカオニブをトッピングいたしました。
一口噛んだ瞬間、カカオ豆そのものの豊かな香りが口いっぱいに広がります。

【カカオニブとは】
カカオ豆を砕いたもの

カカオ豆を発酵、乾燥、焙煎した後に外皮と胚芽を取り除き、胚乳部を砕いたもので、いわば「チョコレートの源」とも言える存在です。

カカオニブを磨り潰しペースト状にしたものを「カカオマス」と言います。

カカオマスに砂糖を加えさらに長時間練り上げていき、成型と調温、熟成を経てチョコレートが出来上がります。

カカオニブは抗酸化物質やミネラル、食物繊維などを豊富に含み、健康や美容をサポートするスーパーフードとしても注目されています！


※本品の製造工房では以下をを含む製品を生産しています
（くるみ・小麦・卵・乳・落花生・アーモンド・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・大豆・バナナ・マカダミアナッツ・りんご・ゼラチン）
アレルゲン表示は特定原材料に準ずるもの、28品目を対象としています

商品サイズ（外寸）：横　8.1cm　縦　14.5cm(17cm)　厚さ1cm
内容量：35g （チョコレート部分）

インドネシア産カカオ70% 本和香糖 30% で作られた板チョコへ さらにカカオニブをトッピングいたしました。 一口噛んだ瞬間、カカオ豆そのものの豊かな香りが口いっぱいに広がります。 【カカオニブとは】 カカオ豆を砕いたもの カカオ豆を発酵、乾燥、焙煎した後に外皮と胚芽を取り除き、胚乳部を砕いたもので、いわば「チョコレートの源」とも言える存在です。 カカオニブを磨り潰しペースト状にしたものを「カカオマス」と言います。 カカオマスに砂糖を加えさらに長時間練り上げていき、成型と調温、熟成を経てチョコレートが出来上がります。 カカオニブは抗酸化物質やミネラル、食物繊維などを豊富に含み、健康や美容をサポートするスーパーフードとしても注目されています！ ※本品の製造工房では以下をを含む製品を生産しています （くるみ・小麦・卵・乳・落花生・アーモンド・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・大豆・バナナ・マカダミアナッツ・りんご・ゼラチン） アレルゲン表示は特定原材料に準ずるもの、28品目を対象としています 商品サイズ（外寸）：横　8.1cm　縦　14.5cm(17cm)　厚さ1cm 内容量：35g （チョコレート部分）