商品（products）

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名称	ソーセージ＆チーズセット
内容量	【ボンレスハム】125ｇ×1、【荒挽きウインナー】125ｇ×1、【行者にんにくウインナー】125ｇ×1、【プレーンウインナー】125ｇ×1、【フランクフルト】180ｇ×1、【スモークチキン】250ｇ×1、【クリームチーズ】160ｇ×1
原材料	【ボンレスハム】豚もも肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、調味料（アミノ酸）、ｐＨ調整剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に豚肉・大豆を含む）、【荒挽きウインナー】豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、【行者にんにくウインナー】豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、行者にんにく、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、【プレーンウインナー】豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、【フランクフルト】豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、【スモークチキン】鶏もも肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、【クリームチーズ】生乳（北海道黒松内町産）、生クリーム、食塩、ゼラチン／安定剤（ローカストビーンガム）、
産地	北海道
保存方法	冷蔵保存
賞味期限	冷蔵保存40日
生産者	トワ・ヴェール

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トワ・ヴェールの商品一覧

　 黒松内町が運営している特産物手づくり加工センター（トワ・ヴェール）にて、北海道産の豚肉、鶏肉や黒松内町産の生乳など素材にこだわり丹念に作っています。ボンレスハムは、良質な豚モモ肉を１本丸ごと塩漬し、約１週間熟成させます。運動量の多いモモ肉は、赤身肉に旨みがあり、柔らかくジューシーな食感が魅力です。フランクフルトやウインナーは、良質な豚肉を挽き肉にしてから、3日〜５日間塩漬し、豚腸・羊腸に詰めて、桜のチップで燻製しています。スモークチキンは、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけて作っています。クリームチーズは、成分無調整の生乳を使い程よい酸味の中にほのかな甘みがあり、なめらかな口当たりが特徴です。 名称 ソーセージ＆チーズセット 内容量 【ボンレスハム】125ｇ×1、【荒挽きウインナー】125ｇ×1、【行者にんにくウインナー】125ｇ×1、【プレーンウインナー】125ｇ×1、【フランクフルト】180ｇ×1、【スモークチキン】250ｇ×1、【クリームチーズ】160ｇ×1 原材料 【ボンレスハム】豚もも肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、調味料（アミノ酸）、ｐＨ調整剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に豚肉・大豆を含む）、【荒挽きウインナー】豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、【行者にんにくウインナー】豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、行者にんにく、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、【プレーンウインナー】豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、【フランクフルト】豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、【スモークチキン】鶏もも肉（北海道産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、【クリームチーズ】生乳（北海道黒松内町産）、生クリーム、食塩、ゼラチン／安定剤（ローカストビーンガム）、 産地 北海道 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 冷蔵保存40日 生産者 トワ・ヴェール 北海道地元市場の関連商品 【トワ・ヴェール】黒松内アイスクリーム12個セット 【トワ・ヴェール】黒松内アイスクリーム18個セット 【トワ・ヴェール】骨付きベーコン＆チーズセット 【トワ・ヴェール】ソーセージ＆チーズセット 【トワ・ヴェール】ハム・ソーセージ＆チーズセット 【トワ・ヴェール】ベーコン・ソーセージ＆チーズセット トワ・ヴェールの商品一覧