「和食と言えば？」 そう聞かれると「蕎麦！」と答える方も多いのではないでしょうか。 スーパーに行けば簡単に手に入る蕎麦ですが、全国各地に蕎麦の名所があり、歴史の長い蕎麦はその土地特有の味わいを代々引き継いでいます。 シンプルなものであるからこそ、素材や蕎麦打ちの技術によって味も大きく変わる蕎麦は、いろいろな物を食べ比べることも楽しみの1つです。 「でもわざわざ食べに行くのはちょっと・・・・」 という方にぴったりなのが、お取り寄せサイトです。 お取り寄せサイトを使う事で、家にいながら全国のこだわりの蕎麦を食べることができます。このサイトでは、そんな蕎麦を取り扱っている、全国のお取り寄せサイトを紹介していきます。 ぜひ、お気に入りの蕎麦を見つけてみてください。
奥出雲そば処一福
ショップの情報
販売元：有限会社一福 住所：島根県飯石郡飯南町頓原2322 電話番号：0120-55-1906 営業時間：9:00～17:00 定休日：要確認
ショップの概要
一福は、島根県にあるお蕎麦のお店です。昭和33年に蕎麦処として開店して以来、地元「出雲そば」を中心に作っています。創業から変わらないおいしさを提供するために、伝統的な製法を引き継ぎながら、通販事業もはじめ全国においしい出雲そばを届けています。 「挽きたて、打ちたて、ゆでたて」の3たてにこだわり、自社工場でも出来る限り手打ちに近い蕎麦を追求した、蕎麦一途のお店です。
ショップの特徴
一福のお取り寄せサイトでは、本生そばを中心に購入することができます。一福の提供している出雲そばは、「1本挽き」という製法で作られていて、蕎麦特有の風味や香りがしっかりと感じられる蕎麦です。先代から代々受け継がれている特性のめんつゆも合わせて購入することができるので、家にいながら本格的なお店の味を楽しむことができます。 またギフトセットも用意されているため、贈り物としてもピッタリの商品が揃っています。
ショップのURL
https://ippukusoba.shop-pro.jp/
久路保山荘オンラインショップ
ショップの情報
販売元：星野物産株式会社 住所：群馬県みどり市大間々町大間々613-3 電話番号：0277-73-3777 営業時間：10:00～18:00 定休日：要確認
ショップの概要
久路保山荘は、群馬県にある明治35年に創業し100年以上の歴史ある星野物産株式会社の直売店のお店です。製粉・製麺を主な事業として展開していて、蕎麦以外にも、うどんや和製ラーメンといったさまざまな麺類の商品の製造と販売をしています。 伝統的な製法で作られた蕎麦は、多くのメディアに取り上げられています。
ショップの特徴
久路保山荘のお取り寄せサイトでは、「一会田舎そば」という蕎麦を購入することができます。蕎麦切り発祥の地とされる信州の自社工場で、挽きたてのそば粉を製麺することで、蕎麦特有の香りの強いおいしい蕎麦を作っています。 有名テレビ番組にも紹介され、味・品質ともに絶品の仕上がりの蕎麦となっています。 めんつゆもセットになった商品も用意されているため、それ1つでおいしい蕎麦を味わいつくせます。
ショップのURL
http://kurohosansou.shop-pro.jp/
手打ちそばさくら 公式オンラインショップ
ショップの情報
販売元：株式会社スリーサークル 住所：北海道札幌市清田区平岡公園東1丁目12-5 電話番号：011-882-8131 営業時間：要確認 定休日：要確認
ショップの概要
手打ちそばさくらは、北海道にあるお店で手打ちそばを専門に販売をしています。こだわりの手打ちそばを店舗販売を中心にしていましたが、全国にも北海道のおいしい蕎麦を届けたい想いで、オンラインショップの運営も始めました。 郵送される分も1つ1つ丁寧に手打ちされ、急速冷凍することで、おいしい状態を保って全国に届けられています。
ショップの特徴
手打ちそばさくらのお取り寄せサイトでは、お店で手打ちされた生蕎麦と、各種タレがセットになった商品を購入することができます。原料となるそば粉は「幻の奈川」と呼ばれる北海道でのみ生産されている希少なもの使用し、蕎麦としては珍しい「極太ちぢれ麺」を提供しています。歯ごたえがしっかりとしていて、ほんのりと甘いのが特徴の蕎麦となっています。 セットの販売では、こだわりのタレが付いてくるため、家にいながら北海道の味を楽しむことができます。
ショップのURL
http://soba-sakura.shop-pro.jp/
sawasho
ショップの情報
販売元：そば菓子処 澤正 住所：京都市東山区今熊野宝蔵町10-8 電話番号：075-561-4786 営業時間：9:00～19:00 定休日：要確認
ショップの概要
澤正は、京都にある蕎麦料理のお店です。蕎麦を提供しながら、蕎麦を使ったいろいろなお菓子を作っています。「古き良き物を楽しみ、今を遊ぶ」を1番の想いに、伝統的な製法で作られた蕎麦だけでなく、海外のお菓子をヒントに作った「そば菓子」など、いろいろな方法で蕎麦の味を全国に届けています。
ショップの特徴
澤正のお取り寄せサイトでは、期間限定で「澤正の蕎麦」を購入することができるようになっています。冷やし蕎麦とかけ蕎麦の2種類の蕎麦からお好きな方を選ぶことができます。また家でもお店の味を楽しんでもらうために、湯がき方の方法を簡単な説明書にして同封してくれるため、本当においしい蕎麦を楽しむことができます。
ショップのURL
元祖瓦そばたかせ
ショップの情報
販売元：株式会社瓦そばたかせ 住所：山口県下関市豊浦町大字川棚5437 電話番号：083-772-2680 営業時間：要確認 定休日：要確認
ショップの概要
元祖瓦そばたかせは、山口県にある「瓦蕎麦」を専門に販売をしているお店です。創始者である髙瀬慎一は、お店の名前からもわかるように、山口県下関市の郷土料理である瓦蕎麦を考案した方です。このお店では創始者の想い・技術を引き継ぎ、今も変わらないおいしさを提供しています。 最近ではいろいろなメディアに取り上げられている瓦蕎麦はより注目を集める商品となっています。
ショップの特徴
元祖瓦そばたかせのお取り寄せサイトでは、ご家庭でも簡単に瓦蕎麦を楽しむことができるように、「家庭用瓦そばセット」の購入ができます。瓦蕎麦の作り方についてもサイト内に丁寧に説明がされており、家にいながら本格的な味を楽しむことができるようになっています。 2人前セットと4人前セットの2つからお好みの量を選ぶことができ、ご家族みんなで本場の味を楽しめるようになっています。
ショップのURL
http://kawarasoba.shop-pro.jp/
渡辺製麺所
ショップの情報
販売元：渡辺製麺所 住所：島根県安来市広瀬町広瀬706 電話番号：0854-32-3440 営業時間：要確認 定休日：要確認
ショップの概要
渡辺製麺所は、島根県にある会社で、蕎麦とうどんの製造と販売をおこなっています。国産のそば粉を自社製粉していて、独自の製粉割合で作ることによって、より蕎麦の風味が感じられる商品となっています。 また自然乾燥にこだわり、2日間じっくりと乾燥させることで、さらに風味の良い蕎麦を作っています。
ショップの特徴
渡辺製麺所のお取り寄せサイトでは、国産そば粉を使用した「尼子そば」を購入することができます。尼子そばは、出雲そばとも言われていますが、戦国時代の武将「尼子氏」の本拠地が島根県安来市にあったことから名前が付けられています。出雲そば特有の1本挽きで作られた蕎麦は、蕎麦の香りが高く、食べた時に風味を強く感じられる特徴があります。 10袋入りと30袋入りから選ぶことができ、ご家族みんなで蕎麦を思う存分楽しむことができるようになっています。
ショップのURL
http://watanabe-seimen.shop-pro.jp/
信州油屋清右衛門ネットショップ
ショップの情報
販売元：株式会社 山岸産業 住所：長野県長野市若穂川田3323 電話番号：026-282-2039 営業時間：要確認 定休日：要確認
ショップの概要
信州油屋清右衛門は、長野県にあるお店で、地元信州のおいしい特産品の製造と販売を行っています。こだわりの信州そばに加え、旬のフルーツ・果物の加工品・野沢菜漬けやおやきなど、信州のふるさとの味を全国に届けています。 特に蕎麦に関しては、江戸時代からの歴史ある伝統的な製法・味を引き継ぎながら、5代目となっている現在でも、そのおいしさを守り続けています。
ショップの特徴
信州油屋清右衛門のお取り寄せサイトでは、5種類の蕎麦を購入することができます。3割以上そば粉が入っていれば蕎麦と呼ばれますが、このお店ではすべての蕎麦のそば粉の割合を5割以上にして、使用するそば粉も長野県産のものにこだわって作っています。 その種類も、「更科系」と呼ばれるすっきりと風味のものや、「戸隠そば」と言われる蕎麦本来の強い風味を感じるもの、とろろや山芋を練りこんだものまで、幅広く取り揃えています。どの蕎麦も、信州長野を代表する蕎麦ばかりです。 1人前の単品販売から、お得なセット商品も用意されていますので、自分好みの蕎麦を見つけることができます。
ショップのURL
まとめ
全国のおいしい蕎麦のお取り寄せサイトを紹介しました。どのお店もこだわりを持ったおいしい蕎麦を提供しています。 新しいお店だけでなく、江戸時代からの歴史あるお店もお取り寄せサイトをやっているため、なかなか入るにはハードルの高いようなお店の味も、家にいながら気軽に楽しむことができるようになっています。 「おいしい蕎麦、お店に行かないと」 そう思っている方も、ぜひ1度購入して蕎麦の味を味わってみてください。