コスタリカ ドンマヨ ゲイシャ アナエロビコ ナチュラル 中煎り300g

堀内マスターがコスタリカで訪問したドンマヨ・マイクロミル。国内品評会では優勝もしている優良マイクロミルです。ゲイシャのアナエロビコ(嫌気性発酵)は今年で3年連続で買い付けています。コロナ禍ということで現地に行くことはできませんでしたが、間違いのない美味しさでした。マンゴーやパパイヤのトロピカルフルーツのような風味と雑味のないクリアーなのど越し、長く続く余韻。ひと口飲めば最高品質のコーヒーであることを実感できます。


生産国：コスタリカ
生産地域：タラス
マイクロミル：ドンマヨ
農園：ロス・トゥカネス農園
標高：1750m　
生産者：ルイス・パブロ
品種：ゲイシャ
精製方法：アナエロビコ ナチュラル