はにわぷりん（カスタードプリン×4個）

堺と言えば、仁徳天皇陵があることで知られています。2019年に、世界遺産にも登録されました。地域の発展と貢献をヒントに古墳をイメージしたところから、埴輪を陶器として、使用した特徴あるデザインに仕上げました。

フランス料理の経験がある総料理長が考案しました。卵をふんだんに使用することで風味豊かで、じっくり熱を通すことでなめらかな舌触りです。

また、陶器を使用することで、コーヒーカップなどにも利用できます。お土産として、食べるだけでなく、記念に残る、実用性があるという三面性があります。
堺、大阪、日本の名物をイメージしました。

【原材料】牛乳、卵、砂糖、小麦粉／ゼラチン　カラメルソース：砂糖