ガテマラ・ピーベリー　　　　

ガテマラ・パストレスピーベリー　ジュヌインアンティグア
シティーローストでも旨い、
さらに深煎りのフルシティーでも旨い。

枝先に実る丸豆、味の凝縮ピーベリー。

ピーベリーはコーヒーの樹の枝先に付いた、
未成熟な新実の部分だけを集めたコーヒーです。
深いコクとクセの無いスッキリした味わいです。
ピーベリーと呼ばれる。「丸豆」とも言う。
ピーベリーは、収穫量の3〜5％程度。