トラジャ カロシ 　　　　　　

トラジャ カロシ インドネシア スラウェシ島トラジャ地方

有名な＜トアルコ トラジャ＞はKeyコーヒーの
登録商標です。

ゴールデン・マンデリンが
インドネシアのスマトラ島産の最高級品ならば、
こちらは、インドネシアのスラウェシ島の南部、
トラジャ地方で生産される最高級のコーヒー。

ゴールデンマンデリンが
スッキリとして芳醇で
洗練された立体的な香りならば。
トラジャの香りはもう少し
複雑な香りがするように思います。

豆の色も明るい色から暗い色まで
色々で面白いです。

写真では豆の色が明るめですが
実際はもう少し濃い色です。

どちらも美味しくて迷ってしまいますね。