三澤珈琲
イタリアンスペシャル
三澤珈琲カフェ部門のエスプレッソに使用しているブレンドです。
エスプレッソで抽出するとしっかりとしたボディーの中に綺麗な酸味が出ます。
ローストは定番のイタリアンローストほど深くありません。また、綺麗な酸を出すために中深煎りのケニアやコロンビアの豆をブレンドしておりますので全体的に色がまだらに見えますが、問題ありません。
ドリップで抽出しても、とても美味しいブレンドです♪
苦み:★★★
酸味:★★
コク:★★★★
エスプレッソで抽出するとしっかりとしたボディーの中に綺麗な酸味が出ます。
ローストは定番のイタリアンローストほど深くありません。また、綺麗な酸を出すために中深煎りのケニアやコロンビアの豆をブレンドしておりますので全体的に色がまだらに見えますが、問題ありません。
ドリップで抽出しても、とても美味しいブレンドです♪
苦み:★★★
酸味:★★
コク:★★★★